Dolar 8,2364
Euro 10,0327
Altın 484,93
BİST 1.441
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Siirt 31°C
Çok Bulutlu
Siirt
31°C
Çok Bulutlu
Pts 26°C
Sal 28°C
Çar 31°C
Per 32°C

Başka İllerin Ürünleri Dünyaya Yayılırken, Öve Öve Bitirilemeyen Siirt Ürünleri Yerinde Sayıyor!

Gastronomi Köyü’nün temelleri atıldı. Samandağ Belediyesi’nin öncülüğünde kurulan ve belediyenin ortak olduğu Kadın Girişimi Kooperatifi, Türkiye’nin ilk Gastronomi Köyü projesi ile yöresel yemekler mutfağının merkezi olacakken, Siirt’te birbirinden meşhur, öve öve bitirilemeyen lezzetler için kayda değer bir çalışma yapılmış değil.

Başka İllerin Ürünleri Dünyaya Yayılırken, Öve Öve Bitirilemeyen Siirt Ürünleri Yerinde Sayıyor!
A+
A-
18.04.2021
471

Hatay, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından 2019’da gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na layık görüldü ve zengin mutfağı ile gastronomi şehri ilan edildi. Mutfağındaki 600 çeşit yemek ve tatlının yanı sıra mutfak kültürünün yaşatılmasını başaran medeniyetler şehri Hatay, 2015 yılında listeye eklenen Gaziantep’ten sonra bu ödüle layık görülen ikinci Türkiye şehri oldu. Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin bu adımından sonra ilde bir Gastronomi Evi kuruldu. Hatay’a özgü yüzlerce çeşit yemek ve tatlının misafirlere sunulduğu evden sonra daha geniş kapsamlı bir adım da, Samandağ İlçesi’ndeki kadın kooperatifinden geldi.

Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, ilçenin Vakıflı Mahallesi’nde “Gastronomi Köyü” inşa edilmesi için kolları sıvadı. Yine UNESCO onayı alan ve bünyesinde yöresel yemekler mutfağı, üretim,  pazarlama  ve konaklama merkezi barındıracak olan gastronomi köyünün temelleri atıldı. 25 dönümlük yüksek kotlu, yeşilliğe ve denize bakan bir yamaç üzerine kurulacak olan köyde, toplantı ve eğitim salonu, ev yemekleri restoranı, tatlı evi, kahvaltı evi, taş fırınlı restoran, balık evi, et pişirim ocak başı ve konaklama evleri inşa edilecek. Ayrıca proje kapsamında bir de akademi kurulacak. Proje kapsamında yer alacak her eleman, öncelikle Köy Akademisi’nde mesleki yeterlilik eğitimi alacak.

Hatay’da böyle büyük bir girişimde bulunulurken, Siirt’in birbirinden lezzetli yemek, tatlı çeşitlerini bırakın dünyaya komşu illerimize bile tanıtmıyoruz.

Bu konuda üzücü olan yetkililerin böyle bir çaba içinde olmaması.

Artı Siirt olarak, şehrin turizm ile kalkınabileceğinin altını çiziyor, bu konuda yetkililerin, kentin tarihi turistik yerleri, yemek ve tatlı çeşitlerinin tanıtımı için gerekli girişimlerde bulunulmasını öneriyoruz.

BU İÇERİĞE TEPKİN NEDİR?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
2
+1
1
+1
0
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Düşüncelerinizi yazmak ister misiniz?x
()
x




Yozgat escort Erzincan escort Mardin escort Giresun escort Düzce escort Adıyaman escort Aksaray escort Burdur escort Kastamonu escort Kırklareli escort Amasya escort Sinop escort Bayburt escort Tokat escort Sivas escort Zonguldak escort Bilecik escort Karaman escort Adıyaman escort Aliağa escort Afşin escort Akdağmadeni escort Altınova escort Ağrı escort Arnavutköy escort Akhisar escort Alaplı escort Amasra escort Kars escort Altıeylül escort Afyon escort Amasya escort Karşıyaka escort Ankara escort