- Haberler
- Siirt Haber
- Siirt'te Bir Esnafın Menengiç Kavurma Yöntemi Büyük İlgi Görüyor! İşte 1 Kilo Menengiçin Fiyatı...
Siirt'te Bir Esnafın Menengiç Kavurma Yöntemi Büyük İlgi Görüyor! İşte 1 Kilo Menengiçin Fiyatı...
Siirt'te Aykut Baharat işletmecisi Aykut Özavcı, iş yerinin önündeki kaldırımda mutfak tüpüyle kavurduğu menengiçleri satışa sunarak dikkat çekiyor.
Menengiç kavurma işlemi sırasında etrafa yayılan hoş koku vatandaşların ilgisini çekerken, çekme makinesiyle öğütülen menengiçler iş yerinde kilosu 300 TL’den satışa sunuluyor.
Vatandaşlar, menengiç kavrulurken yayılan aromatik kokunun çevrede keyifli bir atmosfer oluşturduğunu belirtti. Özavcı’nın bu yöntemi hem doğal hem de geleneksel bir deneyim sunuyor.
Vatandaşlardan Yoğun İlgi
Aykut Özavcı, menengiçi geleneksel yöntemlerle işleyerek hem lezzet tutkunlarının hem de sağlıklı yaşam meraklılarının ilgisini çekiyor. Menengiçin etrafa yaydığı güzel kokular ve sağladığı faydalar, ürünü benzersiz kılıyor.
Doğallığı ve sağlığa katkılarıyla bilinen menengiç, bu yöntemle daha geniş bir kitleye ulaşmayı başarıyor.
Menengiç Nedir?
Menengiç, genellikle Güneydoğu Anadolu, Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişen yabani bir fıstık türüdür. “Çitlenbik” olarak da bilinir. Kendine özgü aroması ve faydalı bileşenleri nedeniyle kahve yapımında, yağ üretiminde ve alternatif tıpta kullanılır.
Menengiçin Faydaları
Menengiç, içerdiği doğal bileşenler sayesinde sağlık açısından birçok fayda sunar:
Antioksidan Kaynağı
Menengiç, serbest radikallerle savaşan antioksidanlarla doludur. Bu özellik, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve hücresel hasarı azaltır.
Sindirim Sistemine Destek
Doğal lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, bağırsak sağlığını iyileştirir ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.
Kalp Sağlığına Katkı
Menengiç, sağlıklı yağlar içerir. Bu yağlar, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) artırmaya destek olur, böylece kalp sağlığını korur.
Solunum Yollarına Faydaları
Doğal bir balgam söktürücü etkisi olduğundan, öksürük ve bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarında rahatlama sağlar.
Enerji Verir
İçerdiği doğal yağlar ve besin maddeleri sayesinde enerji sağlar, yorgunlukla mücadele eder.
Cilt Sağlığını Destekler
Menengiç yağı, cildi nemlendiren ve besleyen özelliklere sahiptir. Cilt hastalıklarının tedavisinde de kullanılabilir.
Menengiç Nasıl Tüketilir?
Menengiç, genellikle kahve olarak hazırlanır ve sütle karıştırılarak servis edilir. Kavrulmuş menengiçler öğütüldükten sonra hamur işlerinde ya da doğrudan tüketim için kullanılabilir.
Bakmadan Geçme
