Siirt'te Okul Kantini ve Yemekhane Çalışanlarına Özel Hijyen Eğitimi Verildi

Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün organizasyonu, Siirt İl Sağlık Müdürlüğü ve Siirt İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün katkıları ile Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü konferans salonunda Siirt ilinde okul kantini ve yemekhanesi işletmelerinde çalışan 125 kişiye ‘‘Gıda İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının Korunması’’ konulu eğitim verildi.

Eğitimde, il müdürlüklerinin konu uzmanları tarafından bir gıda işletmesinde sağlanması gerekli olan özel hijyen şartları, gıda güvenilirliğini olumsuz etkileyen fiziksel, kimyasal ve biyolojik zararların nasıl önlenebileceği, gıdanın insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında bilgi verildi.

Kantin ve yemekhane çalışanlarının hijyen belgesi sahibi olmaları zorunlu olup yapılan denetimlerde belge sahibi olmadan çalışanların tespit edilmesi halinde yasal işlem uygulanacağı belirtildi.