Tavuk Dönerde Şok Eden Hile: Çamaşır Suyu Kullanıyorlar!
Tavuk dönerde şok hile! Bozulmuş tavuk etleri çamaşır suyuyla beyazlatılıp satışa sunuluyor. Uzmanlar, halk sağlığı için acil denetim çağrısı yapıyor.
Son dönemde artan tavuk döner zehirlenmeleri, uzmanları alarma geçirdi. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, bazı dönercilerin bozulmuş tavuk etlerini çamaşır suyu ile beyazlattığını ve tüketicileri büyük bir tehlikeye attığını belirterek, "Bu durum resmen öldürmeye teşebbüs" dedi.
Kocaeli’de 648 Kişi Zehirlendi
Geçtiğimiz günlerde Kocaeli’nin Körfez ilçesinde bir dönerciden yemek yiyen 648 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere kaldırıldı. Zehirlenme belirtileri gösteren vatandaşlar, mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle Körfez Devlet Hastanesi, Derince Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Dilovası Devlet Hastanesi’nde tedavi altına alındı. Hastaların büyük bir kısmı taburcu edilirken, 2 kişinin durumunun ağır olduğu bildirildi.
Bozuk Tavuklar Dönerde Kullanılıyor
Konuyla ilgili açıklama yapan Prof. Dr. Vedat Göral, dönercilerin bazı kötü niyetli uygulamalarını şöyle sıraladı:
Bozulmuş tavuk etlerinin çamaşır suyu ile beyazlatıldığı
Daha önce pişirilmiş tavuk döner parçalarının yeniden dönerin içine karıştırıldığı
Tavukların iç sıcaklığının 75°C’ye ulaşmadan pişirilmesi
Vatandaşları her yerde döner yememeleri konusunda uyaran Göral, bu tür işletmelerin belediye ve sağlık kuruluşları tarafından sıkı denetime tabi tutulması gerektiğini vurguladı.
İşletme Sahipleri Tutuklandı
Kocaeli’deki zehirlenme vakasının ardından yapılan incelemelerde, dönercinin hijyen standartlarına uymadığı belirlendi. İş yeri sahipleri E.T. ve K.Y. gözaltına alındıktan sonra tutuklanarak cezaevine gönderildi.
Yetkililer, vatandaşların tavuk döner tüketirken hijyen kurallarına dikkat eden işletmeleri tercih etmeleri gerektiğini belirtti.
Bakmadan Geçme
