Ceviz, Türkiye'nin ihtiyacını karşıladığı gibi ihracatı yapılan ürünler arasında yer alıyor. Hasat zamanında artık son anlar. Kaliteli Çorum ve Şebinkarahisar cevizi hasadı da artık son buluyor. Faydası inanın saymakla bitmiyor. Ceviz kadar ceviz ağacı da oldukça yararlı. Ancak eski bir inanışa göre, "Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür" atasözü ceviz ağacının altına gelenleri endişelendiriyor. İyi ama gerçekten bu atasözü gerçeği yansıtıyor mu? Bilimsel olarak kanıtlandı.